bulles d'art home

Flan de tapioca aux bananes

Gâteaux à partager

Par Gaëlle

ingredients: 105 g de poudre de lait entier Régilait + 67 ml d'eau 80 g de tapioca 80 g de sucre 4 œufs 20 cl de crème liquide 3 bananes 2 c. à soupe de jus de citron 50 g de cassonade PREPARATION : Préchauffer le four à 180°. Reconstituer le lait en...

Lire la suite

Naans Thon-Mozza-Ratatouille

Individuels salés

Par Gaëlle

Voici les premiers naans que je réalise et nous n'avons pas été déçus, bien au contraire! Une très bonne expérience à renouveler avec de nouvelles garnitures … Ingrédients: Pâte à naans: - 200 g de farine - 1 c. à café de sel - 1 yaourt nature - 1 sachet...

Lire la suite

Gratin de courgettes à la ricotta

Accompagnements-légumes

Par Gaëlle

Ingrédients: 3 ou 4 petites courgettes 1 pot de ricotta 1 yaourt nature 3 œufs chapelure 1 petit sachet de gruyère sel poivre Préparation: Préchauffer le four à 180°. Laver les courgettes, enlever les extrémités et les couper en rondelles. Les disposer...

Lire la suite

Gâteau Antillais à l'ananas et au rhum

Gâteaux à partager

Par Gaëlle

Ce gâteau est une merveille avec ce petit côté caramélisé et le délicieux parfum du rhum associé à l'ananas... Ingrédients: 1 boîte de conserve d'ananas en tranches 2 œufs 100 g de beurre 75 g de sucre pour le gâteau 50 g de sucre pour le caramel 125...

Lire la suite

Gâteau au thon et petits pois façon guacamole

Cakes salés

Par Gaëlle

Cette recette, je l'ai dénichée sur le fabuleux blog '' Miamm... Maman cuisine ! ''. J'ai servi ce gâteau salé lors d'un repas du soir, avec une petite salade, c'était parfait ! Nous avons beaucoup apprécié, je la réaliserai de nouveau. Ingrédients: 1...

Lire la suite

Riz au lait à la fève Tonka

Desserts lactés

Par Gaëlle

C'est la première fois que j'utilise les fèves Tonka et je peux dire que je suis conquise ! Rien qu'en la râpant, l'odeur qui s'en dégageait m'a vraiment enchanté et le délicat parfum apporté au riz au lait est très agréable. En ce qui concerne la cuisson,...

Lire la suite

Financiers à la noix de coco

Individuels sucrés

Par Gaëlle

Un reste de blancs d'œufs dans le frigo et une soudaine envie de financiers … mais oups ! Plus de poudre d'amande ! Problème vite résolu, j'avais de la noix de coco râpée … et le résultat fut très convaincant ! Ingrédients : 6 blancs d'œufs 125 g de noix...

Lire la suite

Gâteau aux pommes, lait concentré et pâte de spéculoos

Gâteaux à partager

Par Gaëlle

Voici une recette que j'ai trouvé sur le blog '' Un Kinder en cuisine '' . La Pâte de spéculoos … je n'ai pas pu résister ! J'ai juste supprimé l'huile de la recette originale et comme mon lait concentré n'était pas sucré, j'ai rajouté de l'édulcorant....

Lire la suite

Cake au poisson et petits légumes

Cakes salés

Par Gaëlle

Ingrédients: 150 g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 200 ml de lait 4 pavés de colin surgelé 250 g de julienne de légumes surgelée curry sel et poivre Préparation: Préchauffer le four à 180°. Cuire les pavés de poisson au four à micro-ondes. Dans un...

Lire la suite

ARTIZANA

Mes partenaires

ARTIZANA est une boutique du terroir d'Aubrac et d'Aveyron. On y trouve toute une sélection de produits en provenance directe du producteur comme les viandes et charcuteries, foie gras, fromages, vins et gourmandises … ainsi qu'une gamme de produits bios...

Lire la suite