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mes recettes de cuisine simples, saines et gourmandes

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Bouchées d'avoine, caramel au beurre salé et chocolat

Bouchées d'avoine, caramel au beurre salé et chocolat

J'ai découvert cette petite douceur chez Christèle du blog Dans vos assiettes. Je m'étais promise de l'essayer rapidement, le temps passe vite comme toujours … je l'ai finalement réalisée ce week-end. C'est très facile et rapide à faire et le résultat...

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My Set de COOKUT: moules en silicone

My Set de COOKUT: moules en silicone

CO O KUT , vous vous souvenez ? Je vous avais présenté ici leurs fabuleux couteaux en céramique. Eh bien CO O KUT , c'est bien plus que ça ! C'est aussi des moules silicone. Ce qui est vraiment intéressant dans la boutique en ligne CO O KUT , c'est que...

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Flan Pâtissier de Christophe Felder

Flan Pâtissier de Christophe Felder

Voici LA recette du célèbre Flan Parisien ou Flan Pâtissier de Christophe Felder. C'est une vraie merveille !!! Un beau flan bien haut, fondant, ultra crémeux; un flan comme je n'avais jamais goûté auparavant. Une très belle découverte à refaire sans...

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Gâteau roulé à la Gelée de Coings

Gâteau roulé à la Gelée de Coings

La recette de base du biscuit est idéale, ultra simple à réaliser, il est incroyablement moelleux et léger. Le résultat nous a séduit, le gelée de coings apporte un délicieux parfum de douceur à ce biscuit. Ingrédients 3 œufs 100 g de sucre 1 sachet de...

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Rochers coco

Rochers coco

Depuis le temps que je souhaitais réaliser des rochers à la noix de coco, c'est chose faite grâce à la recette trouvée sur le blog '' La Table de Pénélope ''. Et lorsque l'on sait en plus que le recette est de Christophe Felder, alors on peut y aller...

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Le Gâteau Invisible aux Pommes

Le Gâteau Invisible aux Pommes

A mon tour de vous présenter ma réalisation du célèbre Gâteau Invisible aux Pommes d'Eryn , testé et approuvé par bon nombre d'entre nous. C'est la troisième fois que je le réalise; il est ultra simple à réaliser et le résultat est surprenant. En effet,...

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Cookut

Cookut

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire Cookut. Cookut est fabricant d'ustensiles de cuisine design, spécialiste des couteaux en lame céramique. Leur savoir-faire leur permet de nous proposer des produits de très grande qualité, d'une efficacité...

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Tuiles à la Noisette, Mousse de Pommes et Pommes Séchées

Tuiles à la Noisette, Mousse de Pommes et Pommes Séchées

Je suis fière de vous présenter aujourd'hui ce joli et délicieux dessert. L'idée des pommes séchées est une superbe découverte très simple à réaliser. Les tuiles à la noisettes sont très gourmandes et se marient parfaitement avec la saveur de la pomme....

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Poires pochées au Vin rouge épicé

Poires pochées au Vin rouge épicé

Ingrédients: 6 poires à chair ferme 2 à 3 pruneaux par personne 1 bouteille de vin rouge (75 cl) 250 g de sucre en poudre 1 orange 1 citron 1 gousse de vanille 2 étoiles de badiane (anis étoilée) 1 pincée de 4 épices Préparation: Dans une petite casserole,...

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Gratin de pommes de terre et émincés de jambon cru

Gratin de pommes de terre et émincés de jambon cru

Cette recette est issue d'une invention, un soir: un reste de pommes de terre à l'eau et une envie de gratin ... C'était vraiment délicieux ! Le lait concentré en cuisant devient une sauce onctueuse, le tout bien parfumé au thym … Je ne me souviens plus...

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