Assiette Landaise

Salades composées

Par Gaëlle

Ingrédients: 2 types de salade (Mâche et Batavia par exemple) foie gras de canard ''Maison Pétricorena'' gésiers de canard confits lardons tomates-cerises cerneaux de noix vinaigrette bio tomate-basilic ''Le Jardin d'Orante'' confit d'oignons et de figues...

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Cake au Citron et Graines de Pavot

Gâteaux à partager

Par Gaëlle

Pour les amateurs de desserts au citron, ce cake ultra-moelleux est idéal, un joli visuel grâce à ses petites graines de pavot, sain grâce à l'huile d'olive utilisée en matière grasse ( je vous rassure, le cake est parfumé mais on ne sent pas le goût...

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Pâtes Casarecce à la ricotta et aux Tomates séchées

Pâtes et autres féculents

Par Gaëlle

Un peu de soleil dans nos assiettes... c'est bon pour le moral par ce temps maussade. Ingrédients: 500 g de pâtes Casarecce 1 pot de ricotta 125 g de tomates séchées marinées huile d'olive Préparation: Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau...

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