Blancs d'encornet à la provençale

Plats complets

Par Gaëlle

Sur l'étal de la poissonnerie, des blancs d'encornet géant ... Voici la recette que j'ai eu l'idée de concocter avec ceux ci, c'était un régal: Ingrédients: 700 g de blancs d'encornet 1 courgette 3 tomates 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 bocal d'olives...

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Flan de tapioca aux bananes

Gâteaux à partager

Par Gaëlle

ingredients: 105 g de poudre de lait entier Régilait + 67 ml d'eau 80 g de tapioca 80 g de sucre 4 œufs 20 cl de crème liquide 3 bananes 2 c. à soupe de jus de citron 50 g de cassonade PREPARATION : Préchauffer le four à 180°. Reconstituer le lait en...

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Naans Thon-Mozza-Ratatouille

Individuels salés

Par Gaëlle

Voici les premiers naans que je réalise et nous n'avons pas été déçus, bien au contraire! Une très bonne expérience à renouveler avec de nouvelles garnitures … Ingrédients: Pâte à naans: - 200 g de farine - 1 c. à café de sel - 1 yaourt nature - 1 sachet...

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Gratin de courgettes à la ricotta

Accompagnements-légumes

Par Gaëlle

Ingrédients: 3 ou 4 petites courgettes 1 pot de ricotta 1 yaourt nature 3 œufs chapelure 1 petit sachet de gruyère sel poivre Préparation: Préchauffer le four à 180°. Laver les courgettes, enlever les extrémités et les couper en rondelles. Les disposer...

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Gâteau Antillais à l'ananas et au rhum

Gâteaux à partager

Par Gaëlle

Ce gâteau est une merveille avec ce petit côté caramélisé et le délicieux parfum du rhum associé à l'ananas... Ingrédients: 1 boîte de conserve d'ananas en tranches 2 œufs 100 g de beurre 75 g de sucre pour le gâteau 50 g de sucre pour le caramel 125...

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