mes recettes de cuisine simples, saines et gourmandes
C'est la première fois que j'utilise les fèves Tonka et je peux dire que je suis conquise !
Rien qu'en la râpant, l'odeur qui s'en dégageait m'a vraiment enchanté et le délicat parfum apporté au riz au lait est très agréable.
En ce qui concerne la cuisson, j'ai adopté celle à la machine à pain: il n'y a pas plus simple et la texture du riz est impeccable.
Ingrédients:
1 litre de lait
120 g de riz rond
3 c. à soupe d'édulcorant en poudre
1 fève Tonka
Préparation:
Verser d'abord le lait dans la cuve de la machine à pain.
Y ajouter le riz rond, l'édulcorant et la fève Tonka râpée.
Lancer le programme ''Confiture'' de la machine à pain.
Patienter.
A la fin de la cuisson, verser le riz au lait dans des ramequins et laisser refroidir.
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