mes recettes de cuisine simples, saines et gourmandes
Je suis tellement satisfaite de l'utilisation des feuilles de brick en base de tarte salée que j'ai voulu réitérer l'essai avec une autre garniture. Ingrédients: 4 feuilles de brick 125 g de tomates séchées aux herbes aromatiques 1 petite courgette 1...
Lire la suiteC'est ma première utilisation des feuilles de brick en guise de fond de tarte, et je ne suis pas déçue. C'est pratique, rapide et léger à la fois. Une idée à conserver précieusement ... Ingrédients: 4 feuilles de brick 2 poireaux 2 échalotes 200 g de...
Lire la suiteIngrédients : pour la pâte à tarte allégée: 200 g de farine 1 œuf 100 g de fromage blanc à 0% 1 c. à café rase de sel pour la garniture de la tarte 30 cl de crème épaisse légère à 3% 3 œufs 150 g de Roquefort 3 poires 60 g de cerneaux de noix quelques...
Lire la suiteIngrédients : pour la pâte à tarte allégée: 200 g de farine 1 œuf 100 g de fromage blanc à 0% 1 c. à café rase de sel pour la garniture de la tarte 4 œufs 30 cl de crème épaisse légère à 3% 150 g de bacon 1 boule de mozzarella ( env. 125 g) 1 oignon sel...
Lire la suiteEt oui, encore une recette de tarte salée ! On ne s'en lasse pas puisqu'on peut les varier à l'infini ! Cette délicieuse recette, je l'ai trouvée chez Charmela. Ingrédients: 400 g d'épinards surgelés 1 barquette de 200 g de lardons fumés 1 pot de 250...
Lire la suiteIngrédients : - 1 pâte à tarte salée au fromage blanc (ici) - 800g à 1 kg de potiron - 1 barquette de 150 g de lardons fumés - 1 échalote - 2 œufs - 15 cl de crème épaisse extra légère à 3% - sel, poivre et 5 parfums ''Ducros'' (anis, fenouil, coriandre,...
Lire la suiteIngrédients : pour la pâte à tarte: 200 g de farine 1 œuf 100 g de fromage blanc à 0% 1 c. à café rase de sel pour la garniture de la tarte 20 cl de crème épaisse légère à 3% 30 cl de lait 2 œufs 3 c. à soupe de maïzena 1 c. à soupe de curry sel et poivre...
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Dans mon frigo: un paquet d'Apéritruite (brisures de truite fumée). Qu'ai-je envie de cuisiner aujourd'hui ? .... une tarte salée ! Avec un peu de légumes à l'intérieur ? oui .... pourquoi pas des brocolis. Et comme je ne peux pas m'empêcher d'innover...
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