mes recettes de cuisine simples, saines et gourmandes
pour la pâte à tarte allégée:
200 g de farine
1 œuf
100 g de fromage blanc à 0%
1 c. à café rase de sel
pour la garniture de la tarte
4 œufs
30 cl de crème épaisse légère à 3%
150 g de bacon
1 boule de mozzarella ( env. 125 g)
1 oignon
sel et poivre
Préparation :
Tout d'abord, préparer la pâte à tarte comme indiqué ici.
Préchauffer le four à 180°.
Battre ensuite les œufs en omelette et y ajouter la crème épaisse.
Saler et poivrer ce mélange et y ajouter l'oignon émincé.
Etaler la pâte à tarte sur une feuille de papier sulfurisé.
Couper la mozzarella en tranches fines et le bacon en lanières et les disposer sur le fond de tarte.
Verser ensuite le mélange œufs-crème et enfourner à 180° environ 45 à 50 min.
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