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Crème de tapioca au lait de coco

Desserts lactés

29.10.2009 …

Voici une recette délicieuse pour 4 petites portions ou 2 plus grandes pour les amateurs de coco.

Ingrédients :

400 ml de lait de coco

100 ml de lait

4 c. à soupe de tapioca

3 c. à soupe de sucre roux

Préparation :

Verser les 2 laits avec le sucre dans une casserole et porter à ébullition.

Dès que l'ébullition est atteinte, mettre sur feu doux.

Verser en pluie les 4 cuillères à soupe de tapioca.

Remuer sans cesse pendant environ 5 à 7 minutes.

Mettre dans les ramequins et laisser refroidir.

Dégustez, c'est délicieux !

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chacha

08/08/2010 12:20

toutes les recettes desserts lactés que je viens de lire sur ce blog m'ont l'air fabuleuse; je sens que je vais me régaler bonne journée

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tablesdecricri

11/11/2009 11:15

ça... ça me tente ENORMEMENT !!! j'adore la noix de coco... merci de la recette

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fériel

10/11/2009 08:59

TRès chouette ,bravo !

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Flo

09/11/2009 23:00

Je n'ai jamais cuisiné de tapioca. Est-ce que ça ressemble à la semoule de blé dur ? On en trouve en grandes surfaces ? En tous cas, ces petites crèmes sont très appétissantes. Biz

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pierre

08/11/2009 16:31

delicieux et simple et si tu aimes les tartes aux pommes un peu déstructurées alors c'est chez moi !Pierre

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