viande

Palette de Porc caramélisée

Viande

Par Gaëlle

Ingrédients 1 palette de porc avec os 4 c. à soupe de miel 4 c. à soupe de ketchup 2 c. à soupe de sauce soja kikkoman 1 cube de bouillon de légume + 400 ml d'eau chaude sel et poivre Préparation Préchauffer le four à 210°. Mélanger ensemble le miel,...

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Escalope de Poulet, sauce curry au gingembre et Jambon Serrano

Viande

Par Gaëlle

Je vous livre aujourd'hui la recette très simple d'un plat haut en saveurs dont nous nous sommes régalés. La sauce était vraiment délicieuse; en fait, j'utilise quelques fois le lait concentré en remplacement de la crème fraîche ou crème liquide. Elle...

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Rouelle de porc au cidre

Viande

Par Gaëlle

Voici une recette savoureuse de rouelle de porc servie ici avec un gratin dauphinois garni de quelques bolets émincés que nous avions cueillis en forêt. Je remercie Hitomi ''Le chaudron en ébullition'' chez qui j'ai trouvé cette recette que nous avons...

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