Dans mon frigo: un paquet d'Apéritruite (brisures de truite fumée). Qu'ai-je envie de cuisiner aujourd'hui ? .... une tarte salée ! Avec un peu de légumes à l'intérieur ? oui .... pourquoi pas des brocolis. Et comme je ne peux pas m'empêcher d'innover...
Voici une recette de yaourts que j'ai beaucoup appréciés. Ingrédients : 1 litre de lait entier 1 yaourt au sucre de canne 1 c. à soupe de poudre de lait entier 50 g de pralin Préparation : C'est toujours aussi simple : Verser tous les ingrédients dans...
Vous allez deviner un de mes péchés mignons: la noix de coco ! Je ne pense pas être la seule alors pour vous ravir, voici une petite recette de gâteaux de semoule qui devrait vous plaire, sa texture est assez compacte mais ça se mange tout seul ! Ingrédients...
Me revoilà avec une recette de muffins. J'adore les préparer, c'est bon et très pratique à emporter pour un goûter, moi je les mange même au petit-déjeuner ... Pour 10 à 12 muffins selon la taille de vos moules ... Ingrédients : 2 pommes 2 bananes 275...
Voici une recette qui est totalement sortie de mon imagination donc je vous donne les quantités que j'ai utilisé qui sont totalement approximatives. J'ai réalisé 6 portions en utilisant 6 cercles en inox. Ingrédients: 110 g de truite fumée 1 pot de 250...
Ingrédients : 100 g de farine de maïs 100 g de farine de blé 200 ml de lait 3 œufs 1 sachet de levure sel et poivre 3 grosses tomates 1 gros oignon 1 c. à soupe de moutarde huile d'olive basilic graines de sésame Préparation : Eplucher l'oignon, le couper...
Comment vivre des English moments sans traverser la Manche ? Je vous présente mon premier partenariat avec la boutique '' Regent's Park ''. Leur sympathique boutique propose toute une gamme de spécialités so british présentées dans des emballages très...
Voici une recette de gâteau incroyablement moelleux découvert sur le formidable blog de Sandrine '' Miamm … Maman cuisine '' . J'ai succombé de suite à l'aspect de son gâteau, une recette légère, pas de matière grasse … On dirait un gâteau de Savoie mais...
Soso du blog ô miam miam de Soso vient de créer une communauté 1...2...3...Miam...Miam . Pour la faire connaître, elle organise un concours: A gagner : Le Livre de Benoit Molin Voici un '' copier / coller'' de ce qu'il vous reste à faire : POUR TENTER...
Ingrédients : pour environ 4 personnes 300 g de lentilles vertes 1 belle carotte 1 oignon 3 gousses d'ail 100 g environ de lardons 3 c. à soupe de moutarde douce saveur Pain d'épices '' Alélor et Raifalsa '' eau sel poivre (5 baies pour moi) Préparation...
Je viens vous présenter aujourd'hui les moutardes et raiforts d'Alsace que j'ai eu la chance de découvrir grâce à mon partenariat avec Alélor et Raifalsa. L'entreprise a été créée dans le nord de l'Alsace à Mietesheim en 1956 et demeure aujourd'hui encore...
Une envie soudaine de grignoter des biscuits mais une légère culpabilité... ? La solution serait de réaliser des biscuits sans beurre ni œufs ( pour les œufs, ça tombait bien , je n'en avais plus à ce moment là ! ). Mes recherches sur le net m'ont menées...
Ingrédients : pour 6 personnes : - 1 kg de potiron ou plus - 150 g de blé type Ebly - 4 tomates - 1 oignon - 1 échalote - 2 tablettes de bouillon de légumes (ou autre) - 100 g d'emmental râpé - 5 c. à soupe d'huile d'olive - sel, poivre... Préparation...
Une recette de délicieux muffins pour bien démarrer la semaine. Ces muffins de saison sont vraiment moelleux et sans matière grasse ! J'ai en effet remplacé l'huile par du lait. Le parfum de la cannelle se marie à merveille avec la pomme et les noix viennent...
La fraîcheur s'installe, le feu est allumé à la maison, et l'envie de potage commence à revenir ... Voici donc mon premier potage de la saison. Je l'ai choisi avec des pois cassés mais n'ayant pas de lardons pour réaliser la vraie soupe de pois cassés,...
Ingrédients (6 muffins) 150g de farine 1 sachet de levure chimique 80g de sucre 1 œuf battu 150ml de lait 50g de beurre fondu 6 c. à café de lemon curd Regent's Park 30g de chocolat en poudre 100% cacao Préparation: Préchauffer le four à 180°. Mélanger...
Historique : Fondée en 1934 par Louis Guattari, MONBANA est une entreprise industrielle et commerciale à taille humaine. Véritable affaire de famille depuis trois générations, MONBANA a su grandir et s’industrialiser tout en gardant son esprit « d’artisan...
La boutique "mille et une épices" regorge d'épices des quatre coins du monde sélectionnées près d'importateurs reconnus. Des parfums enivrants, des épices et aromates à découvrir, de quoi relever nos plats préférés ou tester de nouvelles recettes. J'ai...
Ingrédients : 1 litre de lait demi-écrémé 50 g de poudre pour préparation '' crème pâtissière et flan IMPERIAL '' 3 c. à soupe de cacao pur en poudre MONBANA sucre ou édulcorant selon votre goût Préparation : Réserver dans un bol environ ¼ de litre de...
J'ai trouvé cette délicieuse recette de crème sur le blog '' La cuisine de Claudie '' . J'ai juste remplacé les feuilles de gélatine par de l'agar-agar. INGREDIENTS : pour 4 grands ramequins - une boite de lait concentré non sucré - une gousse de vanille...
Me revoilà avec une recette de pain d'épices très moelleux… mmmm ça sent bon Noël ! Pour cette recette, j'ai utilisé un mélange d'épices à pain d'épices tout prêt vendu en supermarché. Celui-ci contient de l'anis vert, de la cannelle, du gingembre, de...
Je vous donne aujourd'hui la recette de muffins ultra-moelleux réalisés à partir de tofu soyeux. Ces muffins sont très légers puisqu'ils ne contiennent pas de matière grasse. Ingrédients: pour 6 muffins 150 g de tofu soyeux 80 g de cassonade 100 g de...
Je viens vous présenter aujourd'hui la boutique '' Place des loisirs '' . Grâce à la gamme '' ScrapCooking '' , vous trouverez des tas d'articles spécialement conçus pour décorer un gâteau d'anniversaire, se lancer dans la cuisine créative, faire soi-même...
Voici la recette d'une pâte à tarte rapide à préparer et surtout légère ! Elle s'adapte aussi bien pour les tartes salées que sucrées. Cette pâte est délicieuse et je ne manquerai pas de la réutiliser ! Ingrédients : - 200 gr de farine - 1 œuf - 100 gr...
Ingrédients : - 1 pâte à tarte salée au fromage blanc (ici) - 800g à 1 kg de potiron - 1 barquette de 150 g de lardons fumés - 1 échalote - 2 œufs - 15 cl de crème épaisse extra légère à 3% - sel, poivre et 5 parfums ''Ducros'' (anis, fenouil, coriandre,...
