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26 février 2010 5 26 /02 /février /2010 16:47
La recette de base est celle trouvée sur le blog ''Bio is Biotiful''.

J'ai choisi d'y rajouter un pot de tomates ''Sensual tomate de marque SACLA''; ce sont de délicieuses petites tomates fondantes rôties au four avec quelques olives que vous pouvez retrouver facilement dans votre hypermarché au rayon des sauces tomates.


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Ingrédients:

  • 400 g de tofu soyeux

  • 4 œufs

  • 1 pot de ''Sensual tomate-olives noires'' SACLA

  • 280 g de thon égoutté (1 grosse boîte)

  • sel, poivre du moulin

 

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Préparation:

Préchauffer le four à 180°.
Dans un blender, mixer le tofu soyeux et les œufs jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Verser ce mélange dans un saladier.

Ajouter le thon émietté et les tomates coupées en dés; bien mélanger.

Assaisonner de sel et de poivre du moulin.

Verser dans le moule à cake.
Cuire à 180°C durant environ 50 min.

Servir tiède ou froid avec par exemple une petite sauce...

J'avoue que j'ai préféré froid, le résultat était très bon !


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Published by Gaëlle - dans Entrées froides
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commentaires

Maiwenn 08/03/2010 20:21


Hummm tu me tentes avec cette belle terrine ! Bonne soirée !


sandrine 08/03/2010 11:31


j'adore ce genre de plat froid avec une belle salade ! une recette à conserver pour nos buffets d'été quand on aura très très très chaud !!!!


Aromatic Elixir 07/03/2010 15:10


un recette très sympa .. et qui doit avoir très bon goût..
bizz++AE


sam's cook 06/03/2010 23:05


je l'ai faite moi aussi et j'avais bien aimé!


Syl 03/03/2010 08:19


J'ai un peu de mal avec le gout du tofu...


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