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30 septembre 2012 7 30 /09 /septembre /2012 09:00

Pour ce nouveau '' Tour en Cuisine '' , je suis allée visiter '' les recettes de Fantasy Cook '' et c'est Miss Calou qui est venue choisir une recette sur mon blog.

 

tour-cuisine.png

 

Ayant récolté plusieurs kilos de prunes chez mes grands-parents, et ayant déja réalisé suffisamment de confiture, j'ai eu envie de réaliser une tarte avec les quelques prunes qu'il me restait.

Voici donc la recette de Fantasy.

 

001-copie-1

 

Pour cette recette, les quantités de poudre d'amande et de sucre en poudre sont aléatoires.

Plus les fruits seront sucrés, moins, ils seront acides.

A la maison, nous avons apprécié cette tarte car nous aimons bien justement ce petit côté acide des fruits.

 

Ingrédients:

 

  • 1 pâte sablée

  • 600 g de prunes ou +

  • poudre d'amande

  • sucre vanillé

  • sucre en poudre

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 200°.

Préparer une pâte sablée et la dérouler dans le plat à tarte.

Saupoudrer le fond du plat de poudre d'amande qui permettra d'absorber le jus des fruits lors de la cuisson.

Couper les prunes en deux et les disposer dans le plat à tarte.

De mon côté, je les ai disposé dans le sens inverse de Fantasy pour pouvoir ensuite saupoudrer de sucre et de sucre vanillé la chair des prunes.

Cuire la tarte à 200° pendant environ 25 minutes.

 

002-copie-1

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commentaires

guide de voyage birmanie 22/05/2017 05:28

C'est une tuerie, cette tarte!

Lamia Maimouni 07/10/2014 15:39

Bonjour,

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Cordialement,
Lamia Maimouni
Site Manager myTaste France
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Ines 30/07/2014 14:04

ca tombe bien j'ai des prunes en réserve qui vont me permettre de tester cette recette !

sandra 31/10/2012 10:22

une tarte tellement belle!!!

sandra 24/10/2012 09:37

ah c'est tellement gourmand!!! miam

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