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28 janvier 2010 4 28 /01 /janvier /2010 12:50
Et oui, encore une recette de tarte salée ! On ne s'en lasse pas puisqu'on peut les varier à l'infini !

Cette délicieuse recette, je l'ai trouvée chez Charmela.



005.JPG 

Ingrédients:

 

  • 400 g d'épinards surgelés

  • 1 barquette de 200 g de lardons fumés

  • 1 pot de 250 g de ricotta

  • 3 œufs

  • 20 cl de crème épaisse légère à 3%

  • sel et poivre

  • une pâte à tarte légère au fromage blanc (ici)



008.JPG 

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 180°.

Etaler la pâte à tarte dans le moule en ayant préalablement mis une feuille de papier sulfurisé.

Dans un récipient allant au micro-onde, cuire les épinards 8 minutes puissance maxi.

Pendant ce temps, battre les œufs en omelette et y ajouter la crème puis la ricotta.

Saler et poivrer.

Y ajouter ensuite les épinards un peu refroidis et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Déposer les lardons sur le fond de tarte et recouvrir du mélange aux épinards.

Enfourner pendant environ 50 minutes.

 



009.JPG

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Published by Gaëlle - dans Tartes salées
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commentaires

Lili18 03/02/2010 08:15


Voilà encore une recette qui me plaît bien et qui est idéale pour un repas du soir avec une petite salade ! Bises


Mathilde 30/01/2010 13:56


Moi c'est pareil, je crois que je ne me lasserai jamais des tartes ;p
bonne journée!!!


Anaïs 29/01/2010 13:46


J'adore les tartes salées aux épinards. La tienne me fait bien envie!


Lihan 29/01/2010 08:24


Cette tarte a l'air d'être un délice!


56oceane 28/01/2010 22:27


Moi non plus, je ne me lasse pas de ce genre de tarte!
56oceane $$


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