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21 juin 2010 1 21 /06 /juin /2010 12:55

C'est la première fois que j'utilise les fèves Tonka et je peux dire que je suis conquise !

Rien qu'en la râpant, l'odeur qui s'en dégageait m'a vraiment enchanté et le délicat parfum apporté au riz au lait est très agréable.

En ce qui concerne la cuisson, j'ai adopté celle à la machine à pain: il n'y a pas plus simple et la texture du riz est impeccable.

  001-copie-1

 

 

Ingrédients:

 

  • 1 litre de lait

  • 120 g de riz rond

  • 3 c. à soupe d'édulcorant en poudre

  • 1 fève Tonka

  002-copie-3

 

 

Préparation:

 

Verser d'abord le lait dans la cuve de la machine à pain.

Y ajouter le riz rond, l'édulcorant et la fève Tonka râpée.

Lancer le programme ''Confiture'' de la machine à pain.

Patienter.

A la fin de la cuisson, verser le riz au lait dans des ramequins et laisser refroidir.

  003-copie-2

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Published by Gaëlle - dans Desserts lactés
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commentaires

P'tites Bulles 24/06/2010 08:16


C'est vrai que la fêve tonka dégage un arôme assez exeptionnel! Je suis complètement fan :)


Vicoquette 21/06/2010 20:37


Miam, si bon et sans complexe, voilà une recette qui me plaît!!!


stef o fourneaux 21/06/2010 19:32


hummm un riz au lait je suis conquise.
bonne soirée


kayababouch 21/06/2010 18:09


J'adore le riz au lait et je n'ai jamais tenté avec la fève tonka !!! Une très belle idée !!! Bisous


sagweste 21/06/2010 17:27


tu as reussi à en acheter où ? biosu
sag


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