Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
23 août 2010 1 23 /08 /août /2010 12:45

Avec cette recette, je réalise 3 grandes pizzas comme en pizzeria, mais on peut en réaliser plus si on les fait plus petites. Elle peut même, si on le souhaite être congelée.

 

019-copie-1

 

Ingrédients: pour 3 belles pizzas

 

  • 500 g de farine

  • 1 sachet de levure de boulanger

  • 250 ml d'eau

  • 2 c. à soupe d'huile d'olive

  • 1 c. à café de sel

 

Préparation:

 

Délayer la levure de boulanger dans un peu d'eau tiédie.

Mettre dans le bol du robot à hélices la farine, la levure délayée, l'eau, l'huile d'olive et le sel.

Faire tourner le temps que la pâte forme une boule se détachant des parois.

Sortir la pâte et la laisser reposer une heure, couverte dans un endroit tiède.

 

Au bout de ce temps, reprendre la pâte et la diviser en 3 pâtons.

Etaler chaque pâton sur une surface légèrement farinée à l'aide du rouleau à pâtisserie.

Lui donner la forme voulue et la disposer sur un plat, une plaque ou autre recouvert si besoin de papier sulfurisé.

Garnir avec sauce et ingrédients au choix.

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

stef o fourneaux 04/09/2010 11:05


tu me donnes envie d'en faire maison .... j'achete toujours la pate à pizza pourtant ça à l'air simple.
Bon WE


valerie de familyblog 24/08/2010 19:33


maintenant reste plus qu'à mettre de bonnes choses dessus !


maida 24/08/2010 19:03


elle paraît parfaite!! bravo


Chocolatissimo 24/08/2010 12:28


Je garde, il est grand temps que je fasse mes pizzas moi-même.
Bonne après-midi


Fanie 24/08/2010 09:51


Je ne la fait jamais et pourtant je devrais dès que je peux il faudrait que je tente ta recette!!!
Très bonne journée
Biz
Fanie


Présentation

  • : bulles d'art home
  • bulles d'art home
  • : mes recettes de cuisine simples, saines et gourmandes
  • Contact

Partenaires

brum
birambeau
comtes de provence
AZAIS POLITO
cookut
clovis
bio des hauts de provence
fleury michon 2
saudial
verrines de chef
daco bello
déco et saveurs
goulibeur
idealo
maison des antilles
nature region
Pearl diffusion
produits baie de somme
silikomart
simaco shop
sabarot
 e-gastronomie
 diract o bio           
 tropic apéro
 
 mère poulard
 ciguena negra
 ciguena negra 2
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

                                                           

 

Recherche

Référencements

 

Bannière

Confiez vos réalisations à
D@mouredo (link)

Pages