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11 septembre 2009 5 11 /09 /septembre /2009 13:18
Tout est dit dans le titre !
Voici une recette de salade composée que j'ai réalisé avec un reste de semoule. Je l'ai accommodé avec ce que j'ai trouvé en réserve.

L'association de tous ses composants dont l'ananas est très agréable; j'adore les mélanges sucré-salé.

Mis à part la semoule, je vous donne les proportions approximatives pour 4 personnes.

 




Ingrédients

 

  • semoule pour couscous

  • olives vertes dénoyautées    (env. 80 g)

  • thon    (1 boîte d'env. 280 g égoutté)

  • ananas en tranches    (1 boîte d'env. 340 g égoutté)

  • poivrons rouges doux en conserve     (1 bocal d'env. 200 g )

 

 

 

Préparation

 

Réaliser la cuisson des grains de semoule en suivant les indications du paquet.

Couper les olives en 2.

Emietter grossièrement le thon.

Détailler les ananas et les poivrons en assez gros morceaux.

Mélanger le tout à la semoule.

Mettre le tout au réfrigérateur pour servir bien frais.

 

On peut assaisonner cette semoule avec une vinaigrette composée d'huile d'olive, de jus de citron et de sel et poivre.


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commentaires

Yolande 26/09/2009 21:57


hummmmmmm il doit être extra ce taboulé !


Evalia 19/09/2009 23:43

hummm un taboulé qui change, je note!!

sandyneige 16/09/2009 20:27

un taboulé frais, qui change !

Nuage de Lait 16/09/2009 17:31

miam, superbe recette

Biscottine 16/09/2009 15:25

Eh bien, il a l'air bon!

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